Die wesentlichen Elemente beim Entwurf der Saffier Se 27ft Leisure waren Geschwindigkeit und Sicherheit.
Die guten Segeleigenschaften resultieren aus den modernen Rumpflinien mit hoher Formstabilität. Dies wird durch ein flaches Unterwasserschiff und eine Breite von 2,60 m erreicht. Ein niedriges Gewicht ist ebenfalls wichtig. Neben der Bauweise von Rumpf und Deck als Sandwich-Konstruktion im Vakuum-Infusionsverfahren wird sie im Standard mit einem 4,0 KW Torqueedo Elektro-Einbaumotor mit Lithium-Batterie und Faltpropeller geliefert. Alleine der Elektroantrieb ist 70 % leichter als ein konventioneller Einbaudiesel.
Der Bleikiel sorgt für ein hohes Aufrichtendes Moment und ermöglicht ein leistungsfähiges Rigg. Die Saffier Se 27 Leisure gleitet mühelos auf raumen Kursen und läuft am Wind eine erstaunliche Höhe.